貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所成立于1958年，現(xiàn)址位于貴陽市沙沖中路58號，是地方綜合性開發(fā)類科學(xué)研究機(jī)構(gòu)，2000年整體轉(zhuǎn)制為科技型企業(yè)。現(xiàn)有職工140余人，高級專業(yè)技術(shù)人員20余人。全所占地面積近17畝，建筑面積11000m2。先后內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)有發(fā)酵、食品、風(fēng)味化學(xué)、造紙、香料、情報(bào)、硅酸鹽、電子玻璃、設(shè)備自動化等專業(yè)研究室，掛靠有貴州省食品工業(yè)科學(xué)研究所、輕工業(yè)部貴州白酒檢測中心、貴州省飲料酒檢測站、貴州省制漿造紙質(zhì)量檢測站、貴州省輕紡工業(yè)科技情報(bào)中心、中國釀酒信息中心、中國白酒信息中心和貴州省釀酒工程技術(shù)開發(fā)中心。